Question

10．據圖回答下列問題：

（1）圖中A表示氨基．
（2）圖中表示肽鍵的字母是E、F，有2個肽鍵，有2個羧基．
（3）該化合物中氨基酸種類不同是由R基決定的，圖中表示的字母是B、C、G，該化合物是由2種氨基酸組成的．
（4）該化合物是由3個氨基酸分子失去2個分子的水而形成的，這種反應叫做脫水縮合．在這個過程中，相對分子質量減少了36．該化合物稱為三肽．

Answer 1

分析 分析題圖：圖示為某化合物的結構示意圖，其中A為氨基（-NH₂）；BCD表示R（依次是-CH₃、-NH-COOH、-CH₃）；EF表示肽鍵（-CO-NH-）；D表示羧基（-COOH）．

解答 解：（1）圖中A表示氨基．
（2）圖中表示肽鍵的字母是E、F，有2個肽鍵，有2個羧基，分別位于字母C、D中．
（3）該化合物中氨基酸種類不同是由R基決定的，圖中表示的字母是B、C、G，由于三種R基中B和G相同，因此該化合物是由2種氨基酸組成的．
（4）該化合物是由3個氨基酸分子失去2個分子的水而形成的，這種反應叫做脫水縮合．在這個過程中，由于脫去2分子的水，因此相對分子質量減少了36．該化合物稱為三肽．
故答案為：
（1）氨基
（2）E、F    2     2
（3）R基     B、C、G     2
（4）3     2     脫水縮合     36     三肽

點評 本題結合化合物的結構示意圖，考查蛋白質合成--氨基酸脫水縮合，要求考生識記氨基酸的結構通式及種類，掌握氨基酸脫水縮合的過程，能準確判斷圖中各結構的名稱，再結合所學的知識答題即可．