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（多選）下列關于造成相關實驗失敗的原因分析中，正確的是

A．制作腐乳的鹵湯時，料酒加的量較多，易造成豆腐腐敗變質

B．制作果酒時，先除去葡萄的枝梗再進行沖洗，可能造成葡萄霉爛

C．制作果醋時，通氧不足或溫度過低，造成發酵失敗

D．用加酶洗衣粉洗滌污漬時，浸泡時間不足，造成洗滌效果差

【答案】

BCD

【解析】

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科目：高中生物 來源：2011-2012學年江蘇揚州安宜高級中學高二下學期期中考試生物試卷（帶解析） 題型：綜合題

禁止焚燒秸稈無法可依的局面將改變，《江蘇省固體廢物污染環境防治條例》已列入2009年江蘇省省立法計劃。目前在農村，農作物秸稈大多被直接燃燒，還有部分隨意堆放，浪費嚴重，利用率低。下圖是某科技小組的同學，針對農作物秸稈浪費和閑置情況，設計出的以沼氣為紐帶，聯動農作物種植、養魚、養雞等產業的生態農業良性循環系統。請據圖分析回答：

（1）即使是冬天，沼氣池中溫度也能達到25℃.維持這個溫度的熱量來自       。
（2）燃燒沼氣為雞舍增加照明時間，可以增加產蛋量，這屬于       信息傳遞。
（3）在這個生態系統中，處理秸稈的主要方式是用作飼料、沼氣發酵和培養蚯蚓，而不采用燃燒的方法。請問：這樣做的意義是                           ；
                               。
（4）微生物的運用非常廣泛，除用于沼氣發酵，真菌中的酵母菌可用于酒精發酵，請寫出酵母菌生產果酒的反應式                 。
（5）該系統中主要生產者是                    ，消費者是                   。
（6）從圖中可看出生態工程體系的特點是（         ）（多選）
A.少消耗    B.高消耗 C.可持續 D.多投資 E.多效益
（7）生態農業是一個生態上自我維持的農業生產系統，其特點是在保持和改善系統內的生態平衡、不對其周圍環境造成明顯改變的情況下，求得最大生產力和可持續發展。下列關于生態農業的敘述不正確的是（      ）
A.生態農業中食物鏈和營養級越多越好
B.生態農業比傳統農業的抵抗力穩定性高
C.生態農業設計的指導原則是能量的多級利用和物質的循環再生
D.生態農業屬于人工生態系統，對病蟲害一般采用生物防治