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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：
下面為人體蛋白質(zhì)的有關(guān)代謝問題，請(qǐng)回答：
（1）蛋白質(zhì)是人體的重要營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，人體每天必須攝入足夠的蛋白質(zhì)才能滿足人體的需要，其原因是____________________________________________________。
（2）人體內(nèi)某些氨基酸不能通過氨基轉(zhuǎn)換作用產(chǎn)生，其原因是______________________。
（3）食物中的蛋白質(zhì)經(jīng)消化和吸收后，必須先通過：____________作用形成不含氮部分才能轉(zhuǎn)化成糖類和脂肪，含氮部分將在____________（器官）中形成尿素而排出體外。
（4）牛奶中含有豐富的蛋白質(zhì)，營(yíng)養(yǎng)學(xué)家研究發(fā)現(xiàn)空腹喝牛奶不能充分利用其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，食物中蛋白質(zhì)經(jīng)消化吸收后將更多的被分解形成尿素隨尿液排出；如果在喝牛奶的同時(shí)多吃些糖類食物就能充分利用其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。請(qǐng)你設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)探究空腹喝牛奶時(shí)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)（蛋白質(zhì)）是否更多的被分解。
實(shí)驗(yàn)材料與用品：生長(zhǎng)狀態(tài)、體形大小等基本一致的正常小白鼠20只，15N標(biāo)記的牛奶液，糖類，等
實(shí)驗(yàn)原理： _________________ __________________。
實(shí)驗(yàn)步驟：①選材及處理：選擇生長(zhǎng)狀態(tài)、體形大小等基本一致的正常小白鼠20只， _____，等量分為A、B兩組；
②飼喂：__________________________________________________
③檢測(cè)：幾小時(shí)（一段時(shí)間）后檢測(cè)兩組小白鼠排出尿液中的15N含量。
可能的實(shí)驗(yàn)結(jié)果與結(jié)論：
①____________________________________________________________
②____________________________________________________________
③____________________________________________________________
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