Question

為了探究酵母菌呼吸作用類型，請根據所給的實驗材料和用具設計實驗。

（1）實驗目的：探究酵母菌的呼吸作用類型。

（2）實驗原理：酵母菌(從結構上看，酵母菌屬于單細胞的           生物) 是兼性厭氧菌，能進行有氧呼吸，也能進行無氧呼吸。

（3）實驗材料和用具：酵母菌培養液、帶橡皮塞的錐形瓶五只、彎曲玻璃管若干、NaOH

         溶液、澄清石灰水、酸性重鉻酸鉀溶液、凡士林。（提示：假設酵母菌以葡萄糖作為呼吸底物）

 （4）實驗方法步驟：

①將實驗材料和用具按下圖（一）、（二）安裝好。

② C 瓶中加入NaOH溶液，圖（一）、（二）          瓶中分別加入等量酵母菌培養液，圖（一）、（二）         瓶中分別加入等量澄清石灰水（上述兩組裝置的溫度必須                          ）。

③一段時間后觀察溶液渾濁程度變化情況。

（5）結果預測和結論：

若圖（一）、（二）中澄清石灰水都變渾濁且圖（一）中渾濁程度比圖（二）中大，則說明                                                                       

                               。

（6）進一步探究：如果要進一步檢測酵母菌細胞呼吸產物中有無酒精，常用試劑是酸性重鉻酸鉀溶液。若顏色變為            ，說明有酒精產生。

Answer 1

（2)真核

（4）②A、B        D、E       適宜且相同

（5）酵母菌呼吸能產生二氧化碳且有氧呼吸產生的二氧化碳比無氧呼吸多（2分）

（6）灰綠色

解析:

典型的教材實驗題，酵母菌是真核生物；酵母菌細胞呼吸既能有氧呼吸，也能無氧呼吸，且相同情況下，有氧呼吸產生的二氧化碳比無氧呼吸多。