Question

16．下列關于糖類的敘述，正確的是（　　）

• A． 糖類是人體的主要儲能物質
• B． 乳汁中的乳糖經水解可產生葡萄糖和半乳糖
• C． 葡糖糖在線粒體中合成
• D． 麥芽糖在動植物細胞中都能檢測到

Answer 1

分析 1、本題考查的知識點是糖類的分類和分布，糖類分為單糖、二糖和多糖，單糖包括葡萄糖、核糖、脫氧核糖、果糖和半乳糖等，二糖包括蔗糖、麥芽糖、乳糖，多糖包括淀粉、纖維素和糖原；植物細胞特有的糖是果糖、蔗糖、麥芽糖、淀粉、纖維素；動物細胞特有的糖是半乳糖、乳糖和糖原．
2、糖類是生物體的主要能源物質，脂肪是良好的儲能物質．

解答 解：A、人體的主要的儲能物質是脂肪，A錯誤；
B、乳糖是由葡萄糖和半乳糖形成的，因此乳糖水解的產物是葡萄糖和半乳糖，B正確；
C、葡萄糖合成的場所是葉綠體，線粒體是葡萄糖氧化分解的主要場所，C錯誤；
D、麥芽糖是植物細胞特有的二糖，不存在于動物細胞中，D錯誤．
故選：B．

點評 本題旨在考查學生對糖類的分類、分布和功能的區別識記．