Question

北京地區種植的大白菜于秋末冬初收獲（在立冬日砍收白菜）。人們發現，收獲的大白菜外部葉片的鈣元素含量大大高于菜心，菜心的氮元素含量卻遠遠高于外部葉片，而肥沃的菜園土壤富含各種礦質元素。對此現象合理的解釋是

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A．大白菜生長后期的溫度偏低

B．北方的土壤氮元素含量比鈣元素多

C．鈣在植物體內可被不同器官重復利用

D．氮在植物體內形成的化合物比較穩定

Answer 1

答案：A
解析：

本題考查了植物對礦質元素吸收和利用的知識點。題干中告知：肥沃的菜園富含各種礦質營養，所以白菜外部葉片N少、內部葉片Ca少不是由于元素的缺乏而引起的，應該和礦質元素的吸收和再利用有關系。白菜外部葉片為成熟的老葉片，在夏季便開始生長，此時溫度較高，利于植物的呼吸作用，從而利于根系對Ca、N等礦質元素的吸收。由于Ca在植物體內以穩定的化合物形式存在，不可再移動，所以外部葉片中含Ca多；內部葉片為幼嫩葉片，在秋天生長。此時氣溫降低，植物呼吸作用降低，所以吸收Ca、N等礦質元素能力弱，Ca含量少。但由于N在植物體內以不穩定的化合物形式存在，缺乏時，可由老葉轉移到生長旺盛的嫩葉，所以外部葉片含N少，而內部葉片含N較多。本題考查了應用所學知識分析和解決問題的能力。