Question

【題目】下列關于脂質的敘述，正確的是（ ）

A.構成脂質的基本結構單元是甘油和脂肪酸

B.脂質具有構成生物膜、調節生理代謝、貯存能量等功能

C.膽固醇對人體只有害處沒有益處

D.維生素D不屬于固醇類物質

Answer 1

【答案】B

【解析】

1、脂肪：①細胞內良好的儲能物質；②保溫、緩沖和減壓作用。
2、磷脂：構成膜（細胞膜、核膜、細胞器膜）結構的重要成分。
3、固醇：維持新陳代謝和生殖起重要調節作用，分為膽固醇、性激素、維生素D。
（1）膽固醇：構成細胞膜的重要成分，參與血液中脂質的運輸。
（2）性激素：促進生殖器官的發育和生殖細胞的形成。
（4）維生素D：促進腸道對鈣和磷的吸收。

A、脂質包括脂肪、磷脂和固醇，其中脂肪由甘油和脂肪酸構成，A錯誤；
B、脂質分為脂肪、磷脂、固醇，脂肪貯存能量、磷脂構成生物膜、固醇可以調節生理代謝，B正確；
C、膽固醇是組成動物細胞膜的重要成分，還參與血液中脂質的運輸，因此對人體也是有利的，C錯誤；
D、維生素D屬于固醇類物質，D錯誤。
故選B。