Question

(2007四川理綜，5)在細菌的連續培養過程中，要以一定速度不斷添加新的培養基，同時以同樣速度放出老的培養基。

下圖表示培養基的稀釋率(培養基的更新速率)與培養容器中營養物質濃度、細菌代時(細菌數目增加一倍所需的時間)、細菌密度的關系。下列相關敘述不正確的是

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A．在稀釋率很低的情況下，稀釋率的增加會導致細菌密度增加

B．稀釋率從a到b的變化過程中，細菌生長速率不斷提高

C．稀釋率超過b點后，營養物質濃度過高導致細菌死亡率增大，細菌密度降低

D．為持續高效地獲得發酵產品，應將稀釋率控制在b點附近

Answer 1

答案：C
解析：

從圖中曲線的變化可以得知，在稀釋率低于a的情況下，稀釋率的增加會導致細菌密度增加。稀釋率增加的過程中，細菌代時隨之減少，說明細菌的生長和繁殖的速率隨之不斷提高。在放出老的培養基獲取發酵產品時，一部分細菌會隨培養基放出而導致細菌數目減少，這一部分可以通過細菌的繁殖來補充。但是，稀釋率超過b點后，由于稀釋率增加而導致細菌數目減少的速率過大，無法通過細菌繁殖速率的提高來補充完全，從而導致細菌密度降低，發酵產品的產量也會隨之降低。