Question

下列有關酶的敘述中，正確的是                  （    ）

       A．人體血液凝固是一系列酶促反應過程，采集到的血液在體外O℃溫度條件下凝固最快

       B．多酶片中含有蛋白酶、淀粉酶和脂肪酶，這種藥片的主要功能是提供能量

       C．常溫常壓下，要使過氧化氫溶液迅速放出大量的氧氣，應投入新鮮豬肝研磨液

       D．在測定唾液淀粉酶活性時，將溶液pH由3上升至6的過程中，該酶的活性將不斷升高

Answer 1

C

解析:

本題主要考查酶的功能和影響酶活性的因素，O℃溫度條件下，酶的活性很低，不利于酶促反應的進行，因而不利于血液凝固；蛋白酶、淀粉酶和脂肪酶主要作用是分別催化蛋白質、淀粉和脂肪的水解，因此多酶片的功能是促進食物消化，有利于消化道吸收；新鮮豬肝研磨液中含有活性的過氧化氫酶，能催化過氧化氫分解成水和氧氣；唾液淀粉酶的最適pH是6.8，當pH處于3時，唾液淀粉酶因過酸而失活，所以pH由3上升至6也會引起該酶的活性變化。