Question

有關探究酵母菌呼吸作用方式實驗的問題分析：
（1）該實驗為

 

（對照、對比）實驗．
（2）檢測B中有無酒精生成用

 

試劑，顏色由橙色變為

 

．乙裝置酵母菌培養液上方空氣中有氧氣存在，卻可以設計為厭氧呼吸方式探究，原因是

 

．
（3）葡萄糖在細胞內徹底氧化分解的總反應式：

 

．葡萄糖在細胞內氧化與在體外燃燒相比較，突出的不同點有：

 

．

Answer 1

考點：探究酵母菌的呼吸方式

專題：

分析：分析實驗裝置圖：裝置一用于探究酵母菌有氧呼吸，其中質量分數為10%的NaOH溶液的作用是除去空氣的二氧化碳，澄清石灰水用于檢測有氧呼吸產生的二氧化碳；裝置二用于探究酵母菌無氧呼吸，其中澄清石灰水用于檢測無氧呼吸產生的二氧化碳．

解答： 解：（1）裝置一和裝置二形成對比實驗．
（2）酸性重鉻酸鉀溶液能檢測無氧呼吸產生的酒精，有酒精存在時，其顏色由橙色變為灰綠色．乙裝置酵母菌培養液上方空氣中有氧氣存在，要探究酵母菌無氧呼吸方式，需要將B瓶靜置一段時間以消耗其中的氧氣，再連通澄清石灰水即可．
（3）有氧呼吸能將葡萄糖徹底氧化分解，其總反應式為：C₆H₁₂O₆+6O₂+6H₂O→6CO₂+12H₂O+能量．葡萄糖在細胞內氧化與在體外燃燒相比較，突出的不同點有：溫和條件下細胞內氧化反應緩慢，有多個中間步驟，能量是逐步釋放出來的．
故答案為：
（1）對比　
（2）酸性重鉻酸鉀溶液　灰綠色　B瓶靜置一段時間即可將氧氣消耗掉，此時再連通澄清石灰水即可．
（3）C₆H₁₂O₆+6O₂+6H₂O→6CO₂+12H₂O+能量      溫和條件下細胞內氧化反應緩慢，有多個中間步驟，能量是逐步釋放出來的

點評：本題結合實驗裝置圖，考查探究酵母菌細胞呼吸方式實驗，要求考生熟記細胞呼吸的基礎知識，理解該實驗的原理，能分析實驗裝置圖，掌握該實驗中使用的試劑及作用，理解并區分葡萄糖在細胞內氧化與在體外燃燒的區別．