Question

對細胞膜結構和組成的研究經歷了一個漫長的過程。請根據所學知識，回答下列問題。

(1)早在19世紀末期，研究人員就曾選用500多種化學物質對細胞的透性進行上萬次的研究。發現：凡是溶于脂肪的物質，也很容易穿過膜，反之，不容易溶于脂肪的物質，也不容易穿過膜。這表明：細胞膜是由         構成的。

(2)將人的紅細胞置于蒸餾水中，紅細胞發生的形態變化是          ，這是         作用的結果。將加有紅細胞的蒸餾水放置一段時間后，在該液體的       （上、中、下）層能得到破碎的脂雙層。

(3)1925年，有人用丙酮從紅細胞膜提取到磷脂，并將其鋪在水面上形成磷脂單分子層。測量鋪展面積，約為紅細胞總表面積的      倍。

(4)1933年發現：蛋白酶能夠使細胞膜分解，這表明：                  。

(5)通過其他方法，測得多種細胞膜的化學成分，如下表：

依據上表數據，分析構成不同細胞的細胞膜在化學組成上的共同點是：

____________________               ___________           ____      ，

主要區別是_  _____________                                     ____。

Answer 1

（1）脂類物質      （2）（吸水）膨脹、甚至破裂    滲透   上

（3）2      4）細胞膜上有蛋白質

（5）組成不同細胞膜的物質種類相同； 組成不同細胞膜的物質含量有差別

解析:

主要考查有關生物膜研究的科學史，屬于考綱中分析、認同層次。（1）根據物質的相似相溶原理可以判斷出細胞膜中含有脂類物質；（2）根據滲透原理，可以判斷出紅細胞放入會吸水脹破，磷脂分子質量輕，會存在與溶液的上層；（4）蛋白酶能使得蛋白質被水解，所以細胞膜中含有蛋白質；（5）為表格分析題，在找共同點時需要看是否含有，在找不同點時要看含量的差異。