Question

為獲得較純凈的細胞膜以研究其結構與功能。請你完成下列實驗設計并分析回答有關問題：

(1)最好選取人的____________作實驗材料，原因是____________________________________________________。

A．成熟的紅細胞

B．肝臟細胞

C．白細胞

D．口腔上皮細胞

(2)要獲得較純凈的細胞膜，兩個最重要的步驟是：

①將選取的上述材料放入__________________；

②用____________獲得較純凈的細胞膜。

(3)將膜成分中的磷脂提取出來，鋪在水面上，測得磷脂占有面積為S，那么該細胞膜的表面積約為____________。

(4)通過有關方法，測得多種膜的化學成分如下表所示：

化學成分 膜的類型	蛋白質(%)	脂質(%) (主要是磷脂)	糖類(%)
變形蟲細胞膜	54	42	4
小鼠肝細胞膜	44	52	4
人紅細胞膜	49	43	8
線粒體內膜	76	24	0
菠菜葉綠體片層膜	70	30	0

依據上表數據可知，構成細胞膜與細胞器膜的化學成分的共同點是________________________________________________________________________。

但細胞膜與細胞器膜功能不同是由于______________________________________。

 

Answer 1

(1)A　人的成熟的紅細胞沒有細胞核和眾多的細胞器

(2)蒸餾水中，讓細胞大量吸水脹破　差速離心法

(3)S/2　(4)都有脂質和蛋白質　構成膜的蛋白質的種類和數量不同

 

本題以實驗為背景，考查同學們對制備細胞膜時的選材、操作的理解以及分析表格，獲取信息、處理信息、歸納總結等能力。由于人的成熟的紅細胞沒有細胞核和眾多的細胞器，因此常作為制備細胞膜的理想材料。獲得較純凈細胞膜的兩個重要步驟是將材料放入蒸餾水中，讓細胞大量吸水脹破，然后再采用差速離心的方法將細胞膜與其他物質分開。由于細胞膜中磷脂是雙層的，故其測得的面積為實際細胞表面積的兩倍，即細胞表面積為S/2。構成細胞膜與細胞器膜的化學成分的共同點是都有脂質和蛋白質，而各種膜在功能上的差異主要是由構成膜的蛋白質的種類和數量不同造成的。