Question

【題目】下列與纖維素分解菌及其分離實驗的有關說法，錯誤的是（ ）

A.纖維素酶至少包括三種組分：C1酶、CX酶、葡萄糖苷酶

B.正確的操作流程：土壤取樣→選擇培養→梯度稀釋→挑選菌落

C.剛果紅可與纖維素形成透明復合物，所以可通過是否產生透明圈來篩選纖維素分解菌

D.通過定時測定葡萄糖產量的變化來衡量纖維素分解菌培養液中纖維素酶產量

Answer 1

【答案】C

【解析】

本題主要考查分解纖維素菌株的篩選。分解纖維素的微生物的分離實驗的原理：

①土壤中存在著大量纖維素分解酶，包括真菌、細菌和放線菌等，它們可以產生纖維素酶。纖維素酶是一種復合酶，可以把纖維素分解為纖維二糖，進一步分解為葡萄糖使微生物加以利用，故在用纖維素作為唯一碳源的培養基中，纖維素分解菌能夠很好地生長，其他微生物則不能生長。②在培養基中加入剛果紅，可與培養基中的纖維素形成紅色復合物，當纖維素被分解后，紅色復合物不能形成，培養基中會出現以纖維素分解菌為中心的透明圈，從而可篩選纖維素分解菌。

A、纖維素酶包括C1酶、Cx酶和葡萄糖苷酶三種組分，A正確；

B、從土壤中分離纖維素分解菌的一般步驟是：土壤取樣→選擇培養→梯度稀釋→稀釋涂布平板→挑選菌落，B正確；

C、剛果紅可與培養基中的纖維素形成紅色復合物，當纖維素被分解后，紅色復合物不能形成，培養基中會出現以纖維素分解菌為中心的透明圈，從而可篩選纖維素分解菌，C錯誤；

D、纖維素酶的測定方法一般是采用對纖維素酶分解濾紙等纖維素后所產生的葡萄糖進行定量的測定，D正確。

故選C。