Question

20．如圖為葉綠體色素提取與分離的紙層析結果，對此的解釋正確的是（　　）

• A． 用蒸餾水提取色素的結果
• B． 研磨前未加入CaCO₃
• C． 研磨前未加入石英砂（SiO₂）或劃線次數太少
• D． 層析時色素線浸沒在層析液中

Answer 1

分析 分離色素原理：各色素隨層析液在濾紙上擴散速度不同，從而分離色素．溶解度大，擴散速度快；溶解度小，擴散速度慢．濾紙條從上到下依次是：胡蘿卜素（最窄）、葉黃素、葉綠素a（最寬）、葉綠素b（第2寬），色素帶的寬窄與色素含量相關．

解答 解：A、葉綠體中的色素是脂溶性的，若用蒸餾水提取色素，會分離不到色素帶，A錯誤；
B、CaCO₃，防止研磨中葉綠素被破壞，研磨前未加入CaCO₃，會葉綠素含量較低，而類胡蘿卜素含量較高，而該實驗結果是各種色素含量都低，B錯誤；
C、石英砂（SiO₂）保證研磨充分，研磨前未加入石英砂（SiO₂）或劃線次數太少，都會使各種色素帶含量低，C正確；
D、層析時色素線浸沒在層析液中，會出現濾紙條上沒有色素帶的現象，D錯誤．
故選：C．

點評 本題考查色素的提取和分離的實驗結果，意在考查學生的識記和理解能力，難度不大．