Question

某鏈狀有機分子的分子式為C₂₂H₃₄O₁₃N₆，其水解后共產生下列3種氨基酸：據此判斷，下列說法錯誤的是（　　）

• A、該有機分子是六肽
• B、該分子中存在3個谷氨酸
• C、該分子中存在1個游離氨基和4個游離的羧基
• D、該分子的水解產物比原有機分子多了6個氧

Answer 1

考點：蛋白質的合成——氨基酸脫水縮合

專題：

分析：根據題意和圖示分析可知：由于每個氨基酸中只含有一個氨基（N原子），因此該多肽由6個氨基酸構成．假設每個氨基酸上一個羧基，則6個氨基酸中含12個氧原子，脫去5個水分子后，該肽鏈中還剩7個O原子，而分子式中含13個O原子，則說明多出的6個氧原子為三個羧基的，即本6肽化合物中含有3個谷氨酸．再通過對C原子個數的計算可知，含甘氨酸2個、丙氨酸1個．明確知識點，梳理相關知識，分析題圖，根據選項描述結合基礎知識做出判斷．

解答： 解：A、據圖分析，這3種氨基酸都只有1個氨基，從該多肽分子式分析，有6個N，扣去一端1個游離氨基的1個N，其余4個N在肽鍵，故該多肽有5個肽鍵，為六肽，故A正確；
B、氨酸R基有1個羧基，其他氨基酸沒有，該六肽有13個O，去掉5個肽鍵的5個0和一端一個游離羧基的2個0．剩下6個O在R基的羧基上，故有3個R基有羧基，故B正確；
C、谷該六肽一端有1個游離氨基，另一端有1個游離羧基，加上3個R基的3個羧基，共4個游離羧基，故C正確；
D、該六肽水解要5個水分子，故水解產物比原有機分子多了5個氧，故D錯誤．
故選：D．

點評：本題的知識點是氨基酸的脫水縮合反應，對氨基酸脫水縮合反應的理解和應用是解題的關鍵．