Question

在對細胞膜的早期研究中，有一些很重要的實驗，為人們認識細胞膜的結構提供了依據。請根據下列實驗研究回答問題：

(1)19世紀末，有人曾用500多種化學物質對細胞的透性進行過上萬次的實驗，發現脂溶性(與水的親和能力弱)的化合物比水溶性(與水的親和能力強)的化合物進入細胞更容易。這說明組成細胞膜的基本物質是______________。

(2)1925年，荷蘭的兩位科學家用丙酮從人體成熟的紅細胞中提取組成細胞膜的基本物質，然后將提取的物質放在水槽中制備出單分子層，并測量單層的表面積，發現單層的面積約為紅細胞表面積的兩倍。據此推測，細胞膜中這種分子的排列是________的。

(3)20世紀60年代，人們對細胞膜進行了分離純化和化學分析，發現細胞膜中除了上述物質外，還有________存在。

(4)20世紀70年代以來，各種化學物理技術用于膜的研究，人們在電子顯微鏡下觀察到了上述分子的排列狀態，并提出了______________模型。請在下框內畫出表示細胞膜結構的簡圖，并注明主要物質分子的名稱。

 

Answer 1

(1)脂質　(2)兩層　(3)蛋白質　(4)流動鑲嵌　圖如下