Question

【題目】下面三個(gè)圖是某研究小組利用過氧化氫酶探究H2O2分解條件而獲得的實(shí)驗(yàn)結(jié)果．請回答下列有關(guān)問題：

（1）圖1、2、3所代表的實(shí)驗(yàn)中，實(shí)驗(yàn)自變量依次為 ， ， ．
（2）根據(jù)圖1可以得出的實(shí)驗(yàn)結(jié)論是 ．
（3）圖2曲線bc段產(chǎn)生的最可能原因是 ．
（4）若進(jìn)行圖2所代表的實(shí)驗(yàn)時(shí)增加過氧化氫酶的含量，請?jiān)趫D2中，利用虛線繪出曲線的變化
（5）能否以H2O2為材料來探究溫度對H2O2酶活性的影響？為什么？ ．
（6）酶的作用原理 ， 酶的本質(zhì) ， ．

Answer 1

【答案】
（1）催化劑種類（過氧化氫酶和Fe3+）；過氧化氫濃度；PH值
（2）酶的催化作用具有高效性
（3）過氧化氫酶數(shù)量（濃度）有限
（4）
（5）不能；H2O2在加熱條件下會(huì)分解，影響實(shí)驗(yàn)結(jié)果的觀測
（6）降低化學(xué)反應(yīng)所需的活化能；大部分是蛋白質(zhì)；少數(shù)是RNA
【解析】解：（1）由以上分析可知，圖1、2、3所代表的實(shí)驗(yàn)的自變量依次為催化劑種類、H2O2濃度、pH．（2）由圖1可以看出過氧化氫酶的催化效率明顯高于Fe3+ ， 說明酶的催化作用具有高效性．（3）圖2曲線bc段，隨著H2O2濃度的升高，酶促反應(yīng)速率不再加快，最可能原因是過氧化氫酶的數(shù)量有限．（4）增加過氧化氫酶的含量，能加快化學(xué)反應(yīng)速率，因此其曲線比原來的曲線高．（5）因?yàn)镠2O2在加熱條件下會(huì)分解，所有不能以H2O2為材料來探究溫度對H2O2酶活性的影響．（6）酶是活細(xì)胞產(chǎn)生的一類具有生物催化作用的有機(jī)物．其中，絕大多數(shù)酶是蛋白質(zhì)，少數(shù)酶是RNA，酶的作用原理是降低反應(yīng)的活化能．
所以答案是：（1）催化劑種類（過氧化氫酶和Fe3+） 過氧化氫濃度 PH值（2）酶的催化作用具有高效性（3）過氧化氫酶數(shù)量（濃度）有限（4）如圖 （5）不能 H2O2在加熱條件下會(huì)分解，影響實(shí)驗(yàn)結(jié)果的觀測（6）降低化學(xué)反應(yīng)所需的活化能 大部分是蛋白質(zhì) 少數(shù)是RNA
【考點(diǎn)精析】通過靈活運(yùn)用探究影響酶活性的因素，掌握pH: 在最適pH下，酶的活性最高，pH值偏高或偏低酶的活性都會(huì)明顯降低；溫度: 在最適溫度下酶的活性最高，溫度偏高或偏低，酶的活性都會(huì)明顯降低；酶的濃度、底物濃度、產(chǎn)物濃度的影響即可以解答此題．