Question

下列對實驗的相關敘述，正確的是

A. 探索淀粉酶對淀粉和蔗糖的專一性作用時，可用碘液替代斐林試劑進行鑒定

B. 紙層析法分離葉綠體色素的實驗結果表明，葉綠b在層析液中溶解度最低

C. 質壁分離實驗中，在發生了質壁分離的植物細胞中，細胞壁與原生質層之間充滿的液體是外界溶液

D. 鑒定蛋白質時，應將雙縮脲試劑A液和B液混合以后再加入待檢組織樣液中

 

Answer 1

【答案】

BC

【解析】

試題分析：探索淀粉酶對淀粉和蔗糖的專一性作用中，碘液只能檢測淀粉有沒被水解，對蔗糖沒有作用；故A錯誤。紙層析法分離葉綠體色素的實驗中，胡蘿卜在濾紙條中擴散最快，在濾紙條上面，說明其溶解度最高，葉綠b在濾紙條的最下面，在層析液中溶解度最低；故B正確。當植物細胞發生質壁分離時，液泡內水分透過液泡膜，到達細胞外，液泡體積隨之縮小，原生質層與細胞壁逐漸分離開來，由于細胞壁是全透性的，所以在原生質層和細胞壁之間充滿外界溶液；故C正確。鑒定蛋白質時，應先加雙縮脲試劑A液，后加B液，混合到待檢組織樣液中；故D錯誤。

考點：本題考查探索淀粉酶對淀粉和蔗糖的專一性、分離葉綠體色素、觀察植物細胞質壁分離、鑒定蛋白質的實驗知識，考查學生理解實驗目的、原理、方法和操作步驟，掌握相關的操作技能，并能將這些實驗涉及的方法和技能進行綜合運用。