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【題目】下列與果酒、果醋和腐乳制作相關的敘述，正確的是(　　)

A. 腐乳制作所需要的適宜溫度最高

B. 果醋發酵包括無氧發酵和有氧發酵

C. 使用的菌種分別是酵母菌、醋酸菌、乳酸菌

D. 使用的菌種都具有細胞壁、核糖體、DNA和RNA

【答案】D

【解析】試題分析：果酒的制作菌種是酵母菌，其適宜生長溫度是20℃左右；果醋的制作菌種是醋酸菌，其適宜生長溫度是30-35℃；腐乳的制作主要菌種是毛霉，其適宜生長溫度是15-18℃，AC錯誤；果醋發酵中的醋酸菌只能進行有氧發酵，B錯誤；果酒、果醋和腐乳制作使用的菌種都具有細胞壁、核糖體、DNA和RNA，D正確。

練習冊系列答案
相關習題

科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】做脂肪鑒定的生物組織實驗材料最好的是（ ）
A.浸泡了3～4小時的黃豆種子
B.蘋果勻漿
C.浸泡了3～4小時的花生種子
D.煮熟的花生種子

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】下列哪項不是基因工程中經常使用的用來運載目的基因的載體（　　）
A.細菌質粒
B.噬菌體
C.動植物病毒
D.細菌核區的DNA

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】將與生物學有關的內容依次填入圖中各框中，其中包含關系錯誤的選項是（ ）

框號
選項

1

2

3

4

5

A

組成細胞的化合物

有機物

無機物

水

無機鹽

B

人體細胞的染色體

常染色體

性染色體

X染色體

Y染色體

C

物質跨膜運輸

主動運輸

被動運輸

自由擴散

協助（易化）擴散

D

有絲分裂

分裂期

分裂間期

染色單體分離

同源染色體分離

A. A B. B C. C D. D

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】研究植物激素作用機制常使用突變體作為實驗材料，通過化學方法處理萌動的擬南芥種子可獲得大量突變體。

（1）若誘變后某植株出現一個新形狀，可通過________________交判斷該形狀是否可以遺傳，如果子代仍出現該突變性狀，則說明該植株可能攜帶________________性突變基因，根據子代________________，可判斷該突變是否為單基因突變。

（2）經大量研究，探明了野生型擬南芥中乙烯的作用途徑，簡圖如下。

由圖可知，R蛋白具有結合乙烯和調節酶T活性兩種功能，乙烯與_______________結合后，酶T的活性_______________，不能催化E蛋白磷酸化，導致E蛋白被剪切，剪切產物進入細胞核，調節乙烯響應基因的表達，植株表現有乙烯生理反應。

（3）酶T活性喪失的純合突變體（1#）在無乙烯的條件下出現_____________（填“有”或“無”）乙烯生理反應的表現型，1#與野生型雜交，在無乙烯的條件下，F1的表現型與野生型相同。請結合上圖從分子水平解釋F1出現這種表現型的原因：_____________。

（4）R蛋白上乙烯結合位點突變的純合個體（2#）僅喪失了與乙烯結合的功能。請判斷在有乙烯的條件下，該突變基因相對于野生型基因的顯隱性，并結合乙烯作用途徑陳述理由：_____________。

（5）番茄中也存在與擬南芥相似的乙烯作用途徑，若番茄R蛋白發生了與2#相同的突變，則這種植株的果實成熟期會_____________。

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】貓的毛色由位于兩對同源染色體上的兩對等位基因（A、a和B、b）控制，如圖是黑色和白色親本雜交后代的表現型及相關比例，若讓F2中的黑色貓隨機自由交配，其后代中表現型種類及白色貓所占的比例為（ ）

A．3 1／6 B．2 1／6 C．2 1／9 D．3 1／9

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】如圖甲、乙表示真核生物遺傳信息傳遞過程中的某兩個階段的示意圖，圖丙為圖乙中部分片段的放大示意圖。對此分析合理的是

A．圖甲所示過程主要發生于細胞核內，圖乙所示過程主要發生于細胞質內

B．圖中催化圖甲、乙所示兩過程的酶l、酶2和酶3是相同的

C．圖丙中a鏈為模板鏈，b鏈為轉錄出的子鏈

D．圖丙中含有兩種單糖、五種堿基、五種核苷酸

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】下面甲圖中DNA分子有a和d兩條鏈，將甲圖中某一片段放大后如乙圖所示，結合所學知識回答下列問題：

（1）從甲圖可看出DNA復制的方式是 ．

（2）甲圖中，A和B均是DNA分子復制過程中所需要的酶，其中B能將單個的脫氧核苷酸連接成脫氧核苷酸鏈，從而形成子鏈；則A是 酶，B是 酶．

（3）圖甲過程在綠色植物葉肉細胞中進行的場所有 ．

（4）乙圖中，7是 ．DNA分子的基本骨架由 交替連接而成；DNA分子兩條鏈上的堿基通過 連接成堿基對，并且遵循 原則．

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】(2015年湖北黃岡中學4月高三適應性考試理科綜合生物試卷)下列敘述不符合圖示數學模型的是（ ）

A．圖甲中，若X表示溫度，①②③表示不同pH下同種酶的活性，則三條曲線的最高點對應的溫度相同

B．圖甲中，若Y表示能量，E1表示反應物分子的活化能，則E2、E3可分別表示加熱、酶催化時的反應物分子的活化能

C．圖乙中，若X表示時間，則a、b、c可以分別表示用15N標記一定量的氨基酸來培養哺乳動物乳腺細胞中核糖體、內質網和高爾基體上放射性強度的變化

D．圖乙中，若X表示時間，則a、b、c可以表示棄耕農田上一年生草本、多年生草本和灌木三個階段典型植物物種的種群密度變化

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同步練習冊答案
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