Question

15．下列有關細胞內組成元素和化合物的敘述，正確的是（　　）

• A． 狼以兔為食，二者體內蛋白質種類和數量相同
• B． 煙草花葉病毒侵染煙草，二者的遺傳物質相同
• C． 小麥利用吸收的硝酸鹽和磷酸鹽為原料合成淀粉
• D． 可用斐林試劑檢測甘蔗汁液中是否含有還原糖

Answer 1

分析 1、還原糖檢測的實驗原理：斐林試劑可用于鑒定還原糖，在水浴加熱的條件下，溶液的顏色變化為磚紅色（沉淀）．斐林試劑只能檢驗生物組織中還原糖（如葡萄糖、麥芽糖、果糖）存在與否，而不能鑒定非還原性糖（如淀粉、蔗糖）．
2、細胞類生物的遺傳物質都是DNA，病毒的遺傳物質是DNA或RNA．
3、基因通過控制蛋白質的合成來控制生物的性狀．

解答 解：A、蛋白質是由基因控制合成的，狼和兔的遺傳物質不同，因此狼和兔體內蛋白質的種類和數量不同，A錯誤；
B、煙草花葉病毒的遺傳物質是RNA，煙草的遺傳物質是DNA，B錯誤；
C、淀粉的組成元素只有C、H、O，不含氮、磷元素，C錯誤；
D、斐林試劑用于檢測還原糖，因此可用斐林試劑檢測甘蔗汁液中是否含有還原糖，D正確．
故選：D．

點評 本題考查組成細胞的元素和化合物、還原糖的檢測實驗，要求考生識記組成細胞的幾種重要化合物及其元素組成；掌握還原糖檢測實驗的原理，能結合所學的知識準確判斷各選項．