Question

常溫常壓下，要使過氧化氫溶液迅速放出大量的氧氣，應投入 

A.新鮮豬肝                  B.煮熟豬肝                  C.冰凍豬肝                  D.生銹鐵釘

Answer 1

A

解析:

過氧化氫在無機催化劑Fe³⁺和生物組織中過氧化氫酶的催化作用下分解成氧氣和水。在題目給出的選項中，生銹的鐵釘能催化該反應，但釋放的氧氣少；生物體內酶的催化作用具有高效性，所以新鮮的動、植物組織中的過氧化氫酶對該反應的催化作用最強，釋放氧氣最多；冰凍的豬肝含有過氧化氫酶，但由于溫度低，酶的活性受到影響，催化效率低，釋放氧氣少；煮熟豬肝內的過氧化氫酶失去活性，加入后不釋放氧氣�？疾槊傅母咝�性。