Question

10．根據下列化合物的結構分析回答問題．

（1）該化合物中，①表示氨基，⑦表示羧基．
（2）該化合物由4個氨基酸失去3個水分子而形成，這種反應叫做脫水縮合，該化合物水解時，需3個水分子．
（3）該化合物中的氨基酸種類不同，是由R決定的，其編號是②④⑧⑨．
（4）該化合物稱為四肽，含3個肽鍵，編號是③⑤⑥．

Answer 1

分析 由題圖可知，該圖是肽鏈的結構，其中①是氨基，②④⑧⑨是R基，③⑤⑥是肽鍵，⑦是羧基，該化合物是由4個氨基酸脫去3分子水，由3個肽鍵連接形成的四肽化合物．

解答 解：（1）由分析可知，①是氨基，⑦是羧基．
（2）該化合物含有4個R基，3個肽鍵，是由4個氨基酸經過脫水縮合反應脫去3分子水形成的死肽化合物；該化合物水解需要3分子水．
（3）該化合物種類不同，是由R基決定的，編號是②④⑧⑨．
（4）該化合物是四肽，含有3個肽鍵，編號是③⑤⑥．
故答案為：
（1）氨基     羧基
（2）4    3    脫水縮合    3
（3）R    ②④⑧⑨
（4）四肽     3     ③⑤⑥

點評 本題旨在考查學生理解組成蛋白質的氨基酸的結構特點和氨基酸的脫水縮合反應，把握知識的內在聯系，形成知識網絡，并應用相關知識分析肽鏈結構．