Question

【題目】人接觸辣椒后，往往會感覺“熱辣燙口”。在口腔或皮膚存在對辣椒素敏感的香草酸受體，它能被辣椒素或高溫刺激激活。敘述正確的是（ ）

A.辣椒素與香草酸受體結合后，興奮以化學信號的形式沿神經纖維傳導

B.興奮傳到大腦皮層形成痛覺，吃辣椒時喝熱飲會加重疼痛

C.有人吃辣椒會大汗淋漓且面部發紅，原因是汗腺分泌加強、皮膚毛細血管收縮

D.吃辣椒后進入低溫空調房降溫，機體的散熱量增加，產熱量減少

Answer 1

【答案】B

【解析】

1.根據題意，在口腔或皮膚的感覺神經末梢中，存在對辣椒素敏感的受體——香草酸受體，所以人吃辣椒后，辣椒素會與香草酸受體結合，進行信息傳遞。

2.炎熱環境→皮膚溫覺感受器→下丘腦體溫調節中樞→增加散熱（毛細血管舒張、汗腺分泌增加）→體溫維持相對恒定。

A、興奮以電信號的形式沿神經纖維傳導，A 錯誤；

B、興奮傳到大腦皮層形成痛覺，如果喝熱飲會激活香草酸受體，從而加重疼痛，B正確；

C、此時會增加散熱，皮膚毛細血管會舒張，C 錯誤；

D、進入低溫空調房后，機體的散熱量和產熱量均增加，進而維持機體體溫恒定，D錯誤。

故選B。