Question

胰島素分子有A、B兩條肽鏈，A鏈有21個氨基酸，B鏈有30個氨基酸，胰島素形成時失去的水分子數和形成的肽鍵數分別是
A.48  49           B.49  49          C.50  49           D.51  49

Answer 1

B

解析試題分析：從材料中可知，由51個氨基酸組成的具有二條肽鏈組成的胰島素分子中應含的肽鍵數目是51-2=49個，失去的水分子數與形成肽鍵數相同。
考點： 考查蛋白質縮合過程的相關計算。
點評： 蛋白質縮合過程中肽鍵數和失去的水分子數等于氨基酸數與肽鏈數之差。