【題目】下列敘述中，正確的是（ ）
A. 人的大拇指能否向背側彎曲、狗的直毛與羊的卷毛都是相對性狀
B. 生物的基因型相同，表現型一定相同
C. 兩親本雜交，子一代表現出來的性狀就是顯性性狀
D. 科學地設計實驗程序，提出假說并進行驗證是孟德爾雜交試驗成功的原因之一
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【題目】回答關于果酒、果醋和腐乳制作的問題。
（1）用于制作果酒、果醋的發酵瓶要清洗干凈，用體積分數為70%的 消毒，或用洗潔精洗滌。在酸性條件下，可用 來檢驗果汁發酵后是否有酒精產生。當果酒發酵轉為果醋發酵時，應該
（填“升高”或“降低”）發酵溫度，并要注意為醋酸菌提供充足的 。
（2）如圖為腐乳制作實驗流程示意圖。毛霉產生的 能將豆腐中的蛋白質分解成小分子的肽和氨基酸。圖中A代表 ，其主要目的是 ，使豆腐塊變硬；同時還能 ，避免豆腐塊腐敗變質。
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【題目】植物在冬季來臨過程中，隨著氣溫的逐漸降低，體內發生了一系列適應低溫的生理生化變化，抗寒力逐漸增強。下圖為冬小麥在不同時期含水量和呼吸速率變化關系圖。請根據圖推斷以下有關說法錯誤的是（ ）
A. 冬季來臨時，雖然冬小麥植株中自由水與結合水含量的比值發生改變，但其總的含水量保持不變
B. 結合水與自由水含量的比值，與植物的抗寒性呈現明顯的正相關
C. 隨著氣溫和土壤溫度的下降，根系的吸水量減少，組織的含水量下降
D. 隨溫度的緩慢降低，植物的呼吸作用逐漸減弱，有利于減少有機物的消耗
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【題目】下列敘述不正確的是
A. 生物膜之間可通過囊泡的轉移實現其成分更新
B. K+進出神經細胞的載體種類不同
C. 葡萄糖進入細胞都需要載體協助，但不一定消耗能量
D. RNA聚合酶的合成是基因選擇性表達的結果
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【題目】下列各對性狀中，屬于相對性狀的是
A. 狗的長毛和卷毛 B. 棉花的掌狀葉和雞腳葉
C. 玉米葉梢的紫色和葉片的綠色 D. 豌豆的高莖和蠶豆的矮莖
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【題目】引起生物可遺傳的變異有3種：即基因重組，基因突變和染色體變異．以下幾種生物性狀的產生，來源于同一種變異類型的是（ ）
①青毒素高產茵株
②豌豆的黃色皺粒，綠色圓粒
③八倍體小黑麥
④人類的色盲
⑤侏儒癥
⑥果蠅的白眼
A. ①②③ B. ④⑤⑥ C. ①④⑥ D. ②③⑤
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【題目】下列有關遺傳信息的敘述錯誤的是
A. DNA中攜帶的遺傳信息決定了蛋白質中氨基酸的數目、種類和排列順序
B. 細胞中DNA上的遺傳信息通過轉錄傳遞給mRNA的過程并不都在細胞核中進行的
C. 質粒是一種特殊的遺傳物質，因它攜帶有某些特殊遺傳信息而常作為基因工程的載體
D. DNA病毒中沒有RNA，其遺傳信息的傳遞不遵循中心法則
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【題目】下列有關果酒和果醋制作的敘述中，正確的是
A. 果酒和果醋的制作都是由酵母菌完成的
B. 傳統的葡萄酒制作一定需要人工接種菌種
C. 制作果醋的溫度要比制作果酒的溫度高些
D. 葡萄汁裝入發酵瓶時，要將瓶裝滿
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