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能夠促使唾液淀粉酶水解的酶是( )

A.淀粉酶B.蛋白酶C.脂肪酶D.麥芽糖酶

B

解析試題分析:唾液淀粉酶的化學(xué)本質(zhì)為蛋白質(zhì),蛋白質(zhì)需在蛋白酶的作用下水解,故本題答案選B。
考點(diǎn):酶的專一性
點(diǎn)評(píng):本題考查了酶的本質(zhì)和特性,屬于對(duì)識(shí)記層次的考查,屬于簡(jiǎn)單題。

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目:高中生物 來(lái)源:素質(zhì)教育新教案——高中生物第一冊(cè) 題型:022

關(guān)于淀粉消化的實(shí)驗(yàn):在A試管中加入2ml稀淀粉糊和2ml唾液;在B試管中加入2ml稀淀粉糊和2ml人造胃液。每支試管內(nèi)各加2滴革蘭氏碘液,搖勻后再將A和B兩試管置于37℃~40℃水浴鍋內(nèi)放置15min~20min。

(1)實(shí)驗(yàn)結(jié)束后,觀察試管內(nèi)顏色:

A試管內(nèi)結(jié)果是(  ),B試管內(nèi)結(jié)果是(  )

①無(wú)色  ②藍(lán)色  ③橘紅色  ④紫色  ⑤不變色

(2)對(duì)照A和B試管內(nèi)發(fā)生的現(xiàn)象,說(shuō)明酶的功能具有

[  ]

A.高效性
B.多樣性
C.穩(wěn)定性
D.專一性

(3)能夠促使唾液淀粉酶水解的酶是

[  ]

A.淀粉酶
B.脂肪酶
C.蛋白酶
D.麥芽糖酶

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