Question

早春季節，農民在水稻播種之前要進行催芽，即先用溫水將水稻種子浸泡幾小時（非恒溫，讓其自然變涼），再堆放在一起，并用塑料薄膜覆蓋好。在種子萌發過程中要常掀開薄膜，并經常進行翻種。請根據上面材料回答問題：
（1）必須用一定溫度的水浸泡的目的是                                           
（2）經常翻種的目的是為了提供氧氣和散熱，這是防止                            
                            造成爛芽和爛根。
（3）為了探究種子萌發時所進行的細胞呼吸類型，請據所給的材料和用具設計實驗：
I．實驗原理：種子萌發過程中，如只進行有氧呼吸則吸收氧氣量和CO₂釋放量相等；如果進行無氧呼吸則只釋放CO₂。
II．實驗材料和用具：萌發的水稻種子、帶橡皮塞的玻璃罩2只、100mL的燒杯4個、2根彎曲的其中帶有紅色液滴的刻度玻璃管、NaOH溶液、清水、凡士林。
III．實驗方法：按照裝置一圖將實驗材料和用具裝好。如想得到預期的實驗結論，必須同時設計另一組實驗裝置即裝置二，請指出應如何設計。（在方框內繪出裝置二的圖示并做好相應標注）

IV．完成如下表格，預測實驗可能出現的現象及結論。（請描述裝置一和二中滴液移動狀況）

實驗現象	結論
一左移,二不移動	①
②	只進行無氧呼吸
③	既進行有氧呼吸，也進行無氧呼吸

 

Answer 1

（1）提高種子的溫度，增強酶的活性（2分）
（2）無氧呼吸產生酒精和過多熱量（2分）
（3）III 裝置二與裝置一相同，只是將    NaOH溶液換成清水 （1分,圖略）
IV．①只進行有氧呼吸（2分）     ②一不移,二右移（2分）
③一左移  二右移（2分）

解析