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夏天，煮沸過的肉湯很快就會腐爛變質，主要原因是( )

A．蛋白質被破壞 B．細菌大量繁殖

C．肉湯中水分過多 D．空氣使肉氧化分解

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相關習題

科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

6．線粒體和葉綠體都是進行能量轉換的細胞器，下列相關敘述正確的是（　�。�

	A．	兩者都能產生ATP，但最終的能量來源不同
	B．	需氧型生物的細胞均有線粒體，植物細胞都有葉綠體
	C．	兩者都含有磷脂、DNA和多種酶，葉綠體中還含有色素
	D．	兩者有外膜和內膜，增加膜面積的方式相同

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科目：高中生物 來源： 題型：實驗題

7．水綿是一種生活在淡水里的真核多細胞藻類，藻體是由單列細胞組成；在顯微鏡下，可見每個細胞中有1至多條帶狀葉綠體，細胞中央有1個無色大液泡，某研究小組為探究水綿細胞液的濃度與滲透壓，進行了如下實驗：
①配制不同濃度的蔗糖溶液；
②制作水綿的臨時裝片；
③用顯微鏡觀察水綿細胞質壁分離程度；
④將水綿臨時裝片中的清水換成不同濃度的蔗糖溶液；
⑤觀察并記錄實驗結果，結果如下表：（“-”表示不能發生，“+”表示能發生，“+”越多表示程度越大）．

蔗糖濃度/g•mL^-1	0.20	0.25	0.30	0.35	0.40	0.45	0.50	0.55
質壁分離程度	-	-	-	-	+	++	+++	+++

回答下列問題：
（1）選用水綿做實驗材料的優點是其葉綠體大呈螺旋形便于觀察，水綿細胞原生質層的選擇透過性取決于細胞膜和液泡膜（填細胞結構名稱）．
（2）步驟②中，為了防止產生氣泡，蓋蓋玻片的正確方法是用鑷子夾住蓋玻片的一端，讓蓋玻片的另一端與水滴接觸，然后輕輕放平另一端．
（3）步驟③中，要將視野右上方的葉肉細胞移到中央，應將裝片向右上方（方向）移動，步驟⑤中觀察到質壁分離現象，這是水綿細胞通過滲透作用失水的結果．
（4）分析實驗結果可知，水綿細胞液濃度與滲透壓在0.35～0.40g•mL^-1之間的蔗糖溶液相當．
（5）某同學換用一定濃度的KNO₃溶液重復該實驗，發現在沒有將KNO₃溶液置換成清水的情況下，質壁分離的細胞發生了自動復原現象．在此過程中，物質進出細胞的方式有主動運輸．

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科目：高中生物 來源：2015-2016學年青海西寧四中高二下學期第二次月考生物卷（解析版） 題型：選擇題

影響花藥培養的主要因素是( )

A．親本植株的生理狀況 B．材料的選擇與培養基的組成

C．選擇合適的花粉發育時期 D．材料的低溫處理與接種密度

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科目：高中生物 來源：2015-2016學年青海西寧四中高二下學期第二次月考生物卷（解析版） 題型：選擇題

將接種后的培養基和一個未接種的培養基都放入 37℃恒溫箱的目的是

A. 對比觀察培養基有沒有被微生物利用

B. 對比分析培養基是否被雜菌污染

C. 沒必要放入未接種的培養基

D. 為了下次接種時再使用