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【題目】吃腐乳時,外層有一層致密的皮,這層“皮”是由什么形成的

A.毛霉白色菌絲上的孢子囊 B.毛霉白色菌絲

C.毛霉分泌物 D.豆腐塊表面失水后變硬

【答案】B

【解析】腐乳制作過程中常用的菌種主要是毛霉,毛霉的菌絲分為直立菌絲和匍匐菌絲,直立菌絲產生孢子,又叫生殖菌絲,匍匐菌絲吸收營養,又稱營養菌絲。在制作腐乳過程中,在腐乳表面的皮實際上由毛霉的白色菌絲形成的。

練習冊系列答案
相關習題

科目:高中生物 來源: 題型:

【題目】圖1、圖2分別表示某個二倍體動物細胞分裂過程中某時期的模式圖,圖3表示該種動物分裂過程中不同時期每條染色體上DNA分子數的變化,圖4表示該種動物不同時期染色體和DNA的數量關系。請據圖回答下列問題:

(1)圖1細胞名稱是__________,圖2細胞產生的子細胞名稱是__________

(2)圖3中CD段形成的原因____,發生的分裂方式及時期是__________

(3)圖2細胞分裂時期對應圖3的_______段;基因的自由結合定律發生在圖3的__________段。

(4)有絲分裂過程中不會出現圖4中的__________(填字母)。

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科目:高中生物 來源: 題型:

【題目】探究在適合生長的氮素濃度范圍內,不同氮素水平對青花菜葉片光合作用的影響,實驗結果如下表所示。請回答:

1表中凈光合速率是采用葉齡一致的葉片,在_____________相同的實驗條件下,測得的單位時間、單位葉面積___________的吸收量。

2光合作用過程中,葉綠素主要吸收_________________光,光合色素吸收的光能一部分用于將水分解為______________,還有一部分轉移到__________中。

3從表中可知,隨著氮素水平的增高,葉片凈光合速率逐漸___________,氣孔導度_____________限制/不限制凈光合速率的變化。

4高氮組比偏高組葉片凈光合作用速率高,而葉綠素含量相同,推斷其主要原因可能是參與光合作用的酶_____________

5為使實驗數據更可靠,在控制好無關變量的基礎上,應針對每個氮素水平條件下設置_______

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科目:高中生物 來源: 題型:

【題目】下圖一表示某DNA片段遺傳信息的傳遞過程,其中①⑦表示物質或結構,a、b、c表示生理過程;圖二是DNA復制示意圖,其中一條鏈首先合成較短的片段(如a1、a2,b1、b2等),然后再由相關酶連接成DNA長鏈,請據圖回答下列問題:(可能用到的密碼子: AUG-甲硫氨酸、GCU-丙氨酸、AAG-賴氨酸、UUC-苯丙氨酸、UCU-絲氨酸、UAC-酪氨酸)

(1)圖一中的②表示的物質是____________,其在____________過程(填生理過程)中作為模板。

(2)圖二與圖一中的生理過程________(填字母)相同,該圖反映出DNA復制具有的特點是__________

(3)若某個DNA分子如圖一中①所示(DNA兩條鏈中的N分別為15N和14N),將其放 在僅含14N的培養基中復制n次(n≥1)后,含15N的DNA有__________個。

(4)若圖一中某基因發生了一對堿基替換,導致c過程翻譯出的肽鏈序列變為:甲硫氨酸-丙氨酸-絲氨酸-酪氨酸……,則該基因轉錄模板鏈中發生的堿基變化是____________________

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科目:高中生物 來源: 題型:

【題目】下列雜交組合屬于測交的是

A.EeFfGg × EeFfGg B.EeFfGg × eeFfGg

C.eeffGg × EeFfGg D.eeffgg × EeFfGg

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科目:高中生物 來源: 題型:

【題目】將小鼠骨髓瘤細胞與一種B淋巴細胞融合,可使融合的細胞經培養產生單克隆抗體,關于其依據的下列說法不合理的是

A漿細胞可以產生抗體,但不能無限增殖

B漿細胞只有與骨髓瘤細胞融合后才能產生抗體

C骨隨瘤細胞可以無限增殖,但不能產生抗體

D漿細胞只有與骨髓瘤細胞融合后才能無限增殖

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科目:高中生物 來源: 題型:

【題目】下列有關細胞的說法,敘述正確的是

A. 能進行光合作用的細胞一定都含有葉綠體

B. 有線粒體的細胞一定都能進行有氧呼吸

C. 沒有細胞核的細胞一定都是原核細胞

D. 細胞學說認為一切生物體均由細胞組成

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科目:高中生物 來源: 題型:

【題目】僅考慮DNA,下列人體細胞中染體數可能相同,而DNA含量一定不同的是

A.初級精母細胞和精細狍 B.初級卵母細胞和次級卵母細胞

C.卵原細胞和卵細狍 D.精原細胞和次級精母細胞

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科目:高中生物 來源: 題型:

【題目】關于下列生物實驗的說法,正確的是

A. 運用同位素標記法,研究CO2中的碳在光合作用過程中的轉移途徑

B. 孟德爾運用假說-演繹法進行豌豆的雜交實驗,發現了基因

C. T2噬菌體侵染細菌的實驗中,攪拌的目的是使細菌裂解,釋放岀子代噬菌體

D. 在稀鹽酸的作用下,小腸黏膜產生促胰液素還需神經調節的參與

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同步練習冊答案
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