Question

有甲、乙、丙、丁四瓶失去標簽的樣品，它們是清水、5％淀粉溶液、淀粉酶溶液、蛋白酶溶液。某同學用三氯乙酸（能使蛋白質變性）和碘液鑒別樣品，實驗方法和現象見下表。據此判斷樣品甲、乙、丙、丁依次是

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A．清水、淀粉、蛋白酶、淀粉酶

B．淀粉酶、清水、蛋白酶、淀粉

C．淀粉酶、蛋白酶、清水、淀粉

D．蛋白酶、清水、淀粉酶、淀粉

Answer 1

答案：D
解析：

考查組成生物體的化合物。只有丁遇碘液變藍，說明丁是淀粉。三氯乙酸能使甲和丙變性，說明甲和丙是蛋白質。丙（蛋白質）和丁（淀粉）混合后，遇碘不變藍，說明丙是淀粉酶。