Question

【題目】五十肽中有丙氨酸（R基為—CH3）2個，現脫掉其中的丙氨酸（相應位置如圖）得到幾種不同的有機物，其中脫下的氨基酸均以游離態正常存在。下列有關該過程產生的全部有機物中原子、基團或肽鍵數目的敘述錯誤的是（ ）

A. 肽鍵數目減少4個 B. 氨基和羧基分別增加4個

C. 氫原子數目增加8個 D. 氧原子數目增加2個

Answer 1

【答案】D

【解析】試題解析：根據圖示，五十肽是條多肽鏈，含有50-1=49個肽鍵。如果將其中的2個丙氨酸去掉后，就形成三條多肽鏈，則肽鍵數=48-3=45，因此肽鍵數減少了4個，A正確；一條肽鏈變成三條肽鏈，氨基和羧基個增加2個，而兩個丙氨酸也含有2個氨基和羧基，故氨基和羧基分別增加4個，B正確；由于減少了4個肽鍵，相當于多增加了4個水分子，因此氫原子數目增加了8個，C正確；氧原子數目增加了4個，D錯誤。