日韩免费高清在线,久久久久一区二区三区,国产黄色大片免费看

【題目】腐乳味道鮮美，易于消化、吸收，是因為其含有的主要營養成分有（）

A. 無機鹽、水、維生素

B. NaCl、水、蛋白質

C. 小分子的肽、氨基酸、甘油和脂肪酸

D. 蛋白質、脂肪、NaCl、水

【答案】C

【解析】豆腐的主要營養成分是蛋白質和脂肪，都是大分子有機化合物，難以消化、吸收，毛霉等多種微生物分泌的蛋白酶，能將蛋白質分解成小分子的肽和氨基酸，脂肪酶可將脂肪分解成甘油和脂肪酸，在多種微生物的協同下，豆腐轉變成腐乳，因此腐乳味道鮮美，易于消化、吸收，是因為其含有的主要營養成分有小分子的肽、氨基酸、甘油和脂肪酸，故選C。

練習冊系列答案

年級	高中課程	年級	初中課程
高一	高一免費課程推薦！	初一	初一免費課程推薦！
高二	高二免費課程推薦！	初二	初二免費課程推薦！
高三	高三免費課程推薦！	初三	初三免費課程推薦！
更多初中、高中輔導課程推薦,點擊進入>>

相關習題

科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】在一定時間內，讓某動物細胞吸收放射性同位素標記的氨基酸，經檢查發現放射性同位素出現在如圖所示細胞中的相應位置．請據圖回答：
（1）圖中7是，例如．它的合成、加工和運輸過程所需的大量能量是由[]供給的．
（2）圖中3是，在細胞內被形象地稱為“深海中的潛艇”．
（3）由7的形成過程，可以看出細胞器之間可以相互，共同完成某項活動．

查看答案和解析>>

科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】以下關于酶和ATP相互關系的敘述中，正確的是

A. ATP的合成與分解需要的酶相同

B. 少數酶的元素組成與ATP相同

C. 酶的催化作用需要ATP提供能量

D. 酶的合成過程不消耗ATP

查看答案和解析>>

科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】植物生長素對植物的生長起著重要的調節作用。在農業生產上，生長素類似物等植物生長調節劑得到了廣泛的應用。請回答下列與植物調節有關的問題：
（1）圖甲表示小麥幼苗生長素濃度與作用的關系；乙表示將一株小麥幼苗水平放置，培養一段時間后的生長情況。 ①圖甲中，c點生長素濃度對根生長的效應是；對芽生長的效應是。
②圖乙中a側生長素的濃度大于mol／L。
（2）在驗證生長素類似物A對小麥胚芽鞘伸長影響的實驗中，將胚芽鞘切段浸入蒸餾水中1 h后，再分別轉入5種濃度的A溶液（實驗組）和含糖的磷酸鹽緩沖液（對照組）中。在23 ℃的條件下，避光振蕩培養24 h后，逐一測量切段長度（取每組平均值），實驗進行兩次，結果見圖丙。
①圖丙中，對照組切段的平均長度是mm；與濃度為1 mg/L的結果相比，濃度為10 mg/L的溶液對切段的影響是。
②上述實驗結果能否驗證生長素作用的兩重性？，原因是。
③實驗過程中，需要把生長素類似物A溶解于中，以得到5種濃度的A溶液用以實驗。

查看答案和解析>>

科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】下列關于植物生長素的敘述中，正確的是

A. 生長素通過促進細胞分裂而促進植物的生長

B. 燕麥幼苗中生長素的極性運輸與光照方向有關

C. 生長素從頂芽運輸到側芽的方式是主動運輸

D. 自然狀態下西瓜的果實發育所需的生長素是由鄰近的芽和幼葉產生的

查看答案和解析>>

科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】根尖分生區細胞發育成形態、結構和功能不同的各種細胞，該過程稱為

A. 細胞分化 B. 細胞衰老 C. 細胞凋亡 D. 細胞癌變

查看答案和解析>>

科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】在生長素的發現史上，1913年丹麥植物學家波森．詹森進行了如圖的實驗，以檢驗達爾文的化學物質假說．下列敘述錯誤的是（）

A.達爾文的假說是，可能有某種化學物質從苗尖端傳遞到了下面
B.選擇明膠和云母的原因是，化學物質能夠透過明膠卻不能透過云母
C.當時的實驗結論是，的確有某種化學物質從苗尖端向下傳遞
D.若把單側光改為黑暗進行實驗，實驗結果就不能支持達爾文的假說