Question

【題目】下列實驗中，加入試劑后能產生特定顏色，并能達到實驗目的的是（ ）

A.取成熟西瓜勻漿，用斐林試劑檢測還原糖

B.取黑暗中生長48h的天竺葵葉片，用碘液檢測淀粉

C.花生子葉薄片經蘇丹Ⅲ染色后，在顯微鏡下觀察脂肪顆粒

D.根尖分生區細胞經甲基綠染色后，在顯微鏡下觀察染色體

Answer 1

【答案】C

【解析】

生物組織中化合物的鑒定：
（1）斐林試劑可用于鑒定還原糖，在水浴加熱的條件下，溶液的顏色變化為磚紅色（沉淀）。斐林試劑只能檢驗生物組織中還原糖（如葡萄糖、麥芽糖、果糖）存在與否，而不能鑒定非還原性糖（如淀粉）。
（2）脂肪可用蘇丹Ⅲ染液（或蘇丹Ⅳ染液）鑒定，呈橘黃色（或紅色）。
（3）淀粉遇碘液變藍。
（4）甲基綠能使DNA呈綠色，吡羅紅使RNA呈紅色。

A、西瓜勻漿呈紅色，會遮蓋斐林試劑與還原糖產生的磚紅色，A錯誤；

B、黑暗中生長48h的天竺葵葉片內，淀粉被完全消耗，碘液檢測淀粉觀察不到藍色現象，B錯誤；

C、花生富含脂肪，可被蘇丹Ⅲ染成橘黃色，C正確；

D、染色質中的DNA與甲基綠結合呈現綠色，需要使用鹽酸使染色質中的DNA和蛋白質分離，因而使用甲基綠不能使染色體染色，在顯微鏡下無法觀察到染色體，D錯誤。

故選C。