Question

2．固定化酶技術是近幾年新興發展起來的一項酶應用技術，它很好的解決了酶的重新利用的能力，大大提高了酶的利用率，從而避免了酶的浪費問題．下列關于固定化酶技術的說法正確的是（　　）

• A． 固定化酶技術就是固定反應物，將酶依附著載體圍繞反應旋轉的技術
• B． 固定化酶的優勢在于能催化一系列的酶促反應
• C． 固定化酶中的酶無法重復利用
• D． 固定化酶是將酶固定在一定空間內的技術

Answer 1

分析 固定化酶和固定化細胞技術是利用物理或化學的方法將酶或細胞固定在一定空間內的技術．包括包埋法、化學結合法和物理吸附法．固定化酶優點是使酶既能與反應物接觸，又能與產物分離，還可以被反復利用．固定化細胞優點是成本更低，操作更容易，可以催化一系列的化學反應．

解答 解：A、固定化酶是利用物理或化學方法將酶固定在一定空間內的技術，A錯誤；
B、固定化酶優點是使酶既能與反應物接觸，又能與產物分離，還可以被反復利用，B錯誤；
C、固定化酶中的酶可以重復利用，C錯誤；
D、固定化酶是將酶固定在一定空間內的技術，D正確．
故選：D．

點評 本題主要考查固定化酶技術的概念與優點，意在強化學生對相關知識的識記與理解．