Question

【題目】從細胞膜上提取了某種成分，用非酶法處理后，加入雙縮脲試劑出現紫色；若加入蘇丹Ⅳ試劑出現紅色。該成分是

A. 糖脂 B. 磷脂 C. 糖蛋白 D. 脂蛋白

Answer 1

【答案】D

【解析】

該題考查細胞膜的主要組成成分。細胞膜主要由磷脂和蛋白質組成，還有少量的糖類；蛋白質與雙縮脲試劑會發生紫色反應；脂肪會被蘇丹Ⅳ試劑染成紅色。

從細胞膜上提取了某種成分，加入雙縮脲試劑出現紫色，說明該成分有蛋白質；加入蘇丹Ⅳ試劑出現紅色，說明該成分中有脂質；故該成分既含蛋白質又含脂質，為脂蛋白，選D。