Question

下列前項是被鑒定的有機物，中項是使用的試劑，后項是反應所產生的顏色。前、中、后三項相對應的是（ ）

A．淀粉--雙縮脲--藍色	B．脂肪--蘇丹Ⅲ--橘黃色
C．蛋白質--斐林試劑--紫色	D．還原糖--碘液--磚紅色

Answer 1

B

解析試題分析：淀粉--碘液 --藍色，還原糖--斐林試劑--磚紅色，蛋白質--雙縮脲 --紫色，脂肪--蘇丹Ⅲ--橘黃色，所以B選項正確，A、C、D選項錯誤。
考點： 考查細胞內的有機物鑒定。
點評： 熟記各種有機物鑒定的試劑及顏色反應。