Question

生活中的生物知識：

（1）食鹽中加碘是為了預防人們患          病；現在還開發出了加Fe.Mn.B.Zn.Mo.Cu等含各種_________元素的食鹽，說明這些元素是維持正常生命活動不可缺少的。

（2）鹽為“百味之王”，其中的Cl離子可以使 ______    ___酶的活力大大提高。

（3）凝固不久的豬血，凝血塊上部能接觸氧氣顏色鮮紅，下部不能接觸氧氣顏色是暗紅色的，說明血液凝固后血紅蛋白還具有 _______      __功能。煮熟后的血旺在空氣中放置其上下部沒有上述顏色差異，因為 _________破壞了血紅蛋白的結構導致其功能喪失。

（4）進食前后不能大量飲水的原因：一是使胃部的酸性降低，不利于 _________發揮最好的作用，影響消化；二是不利于殺菌，長期如此，易患胃病。

（5）“紅心”鴨蛋是在鴨飼料中添加了 _________，進食后吸收進入體內，將蛋黃染紅。

（6）血脂過高的人忌食動物內臟，因其膽固醇含量高。體內過量的膽固醇會在血管壁上 _________下來，阻礙血液正常的流動。

（7）“泰國人妖”為我們證明了         的作用，他們長期使用該物質，導致男性特征向女性變化。

（8）某人在家里衛生間發現大量的小螞蟻，他懷疑自己患了糖尿病，于是去弄了一點藥品回來，自己動手鑒定。請問他買回來的是什么藥品            （根據課本知識回答）。

 

Answer 1

【答案】

 

（1）大脖子病；       微量；

（2）唾液淀粉酶

（3）運輸氧（與氧結合）；     高溫；

（4）胃蛋白酶；

（5）蘇丹Ⅳ染液；

（6）沉積；

（7）雌性激素（性激素）；

（8） NaOH和CuSO4。

【解析】

試題分析：（1）碘是甲狀腺合成甲狀腺激素的重要原料之一，碘缺乏時，合成的甲狀腺激素不足，反饋調節引起垂體分泌過量的TSH,刺激甲狀腺增生腫大；Fe.Mn.B.Zn.Mo.Cu等元素在細胞中的含量很少，屬微量元素；（2）鹽中的氯離子可使唾液淀粉酶的活性大大提高；（3）暗紅色的血紅蛋白在氧濃度高的地方易與氧結合，形成鮮紅色的氧合血紅蛋白；血紅蛋白是一種蛋白質，高溫可使其失去活性；（4）大量喝水后使胃液酸性降低，直接影響胃蛋白酶的催化活性；（5）蘇丹Ⅳ染液可將蛋黃中的脂肪染成紅色；（6）攝入大量的膽固醇，吸收進入血液后滯留在血管壁，使血管壁增厚，官腔變細；（7）雌性激素可促進女性第二性征的出現；（8）葡萄糖與斐林試劑反應產生磚紅色沉淀，斐林試劑由NaOH和CuSO4配制而成。

考點：本題考查的是生活中的生物知識。

點評：對此類試題，學生應注意以下幾點：

（1）認真審題，明確問題的關鍵。

（2）聯系所學相關知識，作出準確的解釋。

（3）注重知識積累。