Question

如圖為一條肽鏈的分子結構簡式，下列有關分析不正確的是（　　）

• A、這條肽鏈中的肽鍵數是2
• B、構成該肽鏈的氨基酸數目是2
• C、該條肽鏈可稱為多肽
• D、在合成該肽鏈時形成2個水分子

Answer 1

考點：蛋白質的合成——氨基酸脫水縮合

專題：

分析：分析題圖：圖示為一條肽鏈的分子結構簡式，該化合物是由三個氨基酸分子脫水縮合形成的，稱為三肽．三個氨基酸脫水縮合形成一條肽鏈時，脫去2個水分子，形成2個肽鍵．據此答題．

解答： 解：A、由圖可知該肽鏈中含有2個肽鍵（-CO-NH-），A正確；
B、構成該肽鏈的氨基酸數目是3，B錯誤；
C、該肽鏈是由3個氨基酸脫水縮合形成的，稱為三肽，也叫做多肽，C正確；
D、三個氨基酸脫水縮合形成一條肽鏈時，脫去的水分子數=氨基酸數-肽鏈數=3-1=2，D正確．
故選：B．

點評：本題結合一條肽鏈的分子結構簡式，考查蛋白質合成--氨基酸脫水縮合，要求考生識記氨基酸脫水縮合的概念，掌握氨基酸脫水縮合的過程，能準確判斷圖中肽鏈中含有的氨基酸數目及肽鍵數目，再對各選項作出準確的判斷．