Question

 (14分)圖1為胡蘿卜素粗品鑒定裝置示意圖，圖2為葉綠體中的色素分離裝置示意圖，請據圖回答下列問題。

(1)圖1中c的名稱是______；a的作用是________，e為________，f 常用________，如果層析液沒及e會導致_____________________________________。

(2)請指出圖2的三處錯誤______________、_________________、________________。

(3)玫瑰精油適合用水蒸氣蒸餾法提取，其理由是玫瑰精油具有____________的性質。蒸餾時收集的蒸餾液________(是、不是)純的玫瑰精油，原因是______________________。

(4)某植物花中精油的相對含量隨花的不同生長發育時期的變化趨勢如圖所示。提取精油時采摘花的最合適時間為________天左右。

(5)從薄荷葉中提取薄荷油時________(能、不能)采用從玫瑰花

中提取玫瑰精油的方法，理由是_____________________。

 

Answer 1

【答案】

(1)濾紙卷 　防止層析液揮發　樣品原點  　石油醚　胡蘿卜素溶解在層析液中，致使鑒定失敗　

(2)①未蓋培養皿蓋；②層析液太多；③層析液沒及了濾液細線

(3)易揮發、難溶于水、化學性質穩定　不是　玫瑰精油隨水蒸氣一起蒸餾出來，所得到的是油水混合物　

(4)a　(5)能　薄荷油與玫瑰精油的化學性質相似

【解析】（1）熟記圖1中各結構的名稱及作用，若層析液沒及e會導致胡蘿卜素溶解在層析液中，致使鑒定失敗。

（2）圖2有三處錯誤，即①未蓋培養皿蓋；②層析液太多；③層析液沒及了濾液細線。

（3）由于玫瑰精油具有易揮發、難溶于水、化學性質穩定的性質，所以玫瑰精油適合用水蒸氣蒸餾法提取。由于玫瑰精油隨水蒸氣一起蒸餾出來，所得到的是油水混合物。

（4）由于a天時精油含量最高，所以提取精油時采摘花的最合適時間為a天左右。

（5）由于薄荷油與玫瑰精油的化學性質相似，所以從薄荷葉中提取薄荷油時能采用從玫瑰花中提取玫瑰精油的方法。