Question

【題目】下圖表示氨基酸的脫水縮合圖解，請回答：

(1)表示氨基酸的 R 基字母分別是_____、_________、_____。

(2)連接兩個氨基酸分子的化學鍵叫_________表達式為_____________。

(3)上述氨基酸脫水縮合后形成的化合物叫_________________，此化合物含有_____個游離 氨基和_____個游離羧基。

(4)合成此化合物的細胞器是_____，圖中有_____種氨基酸。

Answer 1

【答案】 B C G 肽鍵 —CO—NH— 三肽 1 2 核糖體 2

【解析】試題分析：分析題圖，圖中A是氨基（-NH2）；B、C和G都是R基（依次為-CH2-OH、-CH2COOH、-CH2OH）；E和F是肽鍵（-CO-NH-）；D是羥基（-COOH）。

（1）根據以上分析已知，圖中B、C和G表示R基。

（2）連接不同氨基酸的化學鍵是肽鍵，其分子式為—CO—NH—。

（3）該化合物是由3個氨基酸脫去兩分子水合成的三肽，這種反應叫做脫水縮合；由于C上含有1個羧基，因此該化合物含有1個氨基和2個羧基。

（4）蛋白質脫水縮合發生在核糖體；圖中三個氨基酸的R基依次為-CH2-OH、-CH2COOH、-CH2OH，其中有2個相同，因此圖中氨基酸為2種。