Question

3．下列敘述與蛋白質功能有關的一組是（　　）
①胰島素調節血糖濃度  
②注射抗體增強人體免疫力  
③參與動物血液中脂質的運輸  
④食物在小腸內徹底消化  
⑤老年人的骨質疏松癥  
⑥葡萄糖在載體協助下被紅細胞吸收  
⑦氧氣進入肺泡  
⑧生命活動的主要能源物質．

• A． ①②④⑥
• B． ③④⑤⑧
• C． ③⑤⑦⑧
• D． ②⑤⑦⑧

Answer 1

分析 蛋白質是生命活動的主要承擔者，蛋白質的結構多樣，在細胞中承擔的功能也多樣：①有的蛋白質是細胞結構的重要組成成分，如肌肉蛋白；②有的蛋白質具有催化功能，如大多數酶的本質是蛋白質；③有的蛋白質具有運輸功能，如載體蛋白和血紅蛋白；④有的蛋白質具有信息傳遞，能夠調節機體的生命活動，如胰島素；⑤有的蛋白質具有免疫功能，如抗體．

解答 解：①胰島素的化學本質是蛋白質，具有調節血糖濃度（降低血糖濃度）的作用，體現了蛋白質的調節功能，①正確；
②抗體的化學本質是蛋白質，能夠消滅侵入人體的病菌或病毒等抗原物質，增強人體免疫力，體現了蛋白質的免疫功能，②正確；
③參與動物血液中脂質的運輸的物質是膽固醇，而膽固醇的化學本質是脂質中的固醇類，膽固醇參與動物血液中脂質的運輸不能體現蛋白質的功能，③錯誤；
④食物在小腸內徹底消化需要酶的催化作用，而催化小腸內食物消化的酶的化學本質是蛋白質，體現了蛋白質的催化功能，④正確；
⑤老年人的骨質疏松癥是由于缺鈣引起的，與蛋白質的功能無關，⑤錯誤； 
⑥葡萄糖在載體協助下被紅細胞吸收，該過程中的載體的化學本質的是蛋白質，體現了蛋白質的運輸功能，⑥正確；
⑦氧氣進入肺泡的方式是自由擴散，該過程不需要載體蛋白，與蛋白質的功能無關，⑦錯誤．
故選：A．

點評 本題考查蛋白質的功能的知識，考生對蛋白質功能的識記和理解是解題的關鍵．