Question

若某蛋白質的相對分子質量為10972，在合成這個蛋白質分子的過程中脫水量為1728，假設氨基酸的平均相對分子質量為127，則組成該蛋白質分子的肽鏈有

1. A.
   1條
2. B.
   2條
3. C.
   3條
4. D.
   4條

Answer 1

D
解析：

試題分析：肽鍵數=脫去水分子數=1728/18=96，設蛋白質由X個氨基酸構成，據題意，可得：10972=127X-1728解得X=100，則肽鏈數=氨基酸數-肽鍵數=100-96=4，故D正確。
考點：本題考查氨基酸脫水縮合相關知識，意在考查考生能理解所學知識的要點，把握知識間的內在聯系能力。