【題目】下列有關生物體化學成分的敘述正確的是( )
A. 瘦肉中含量最多的化合物是蛋白質
B. 組成植物細胞壁主要成分的單體是氨基酸
C. 噬菌體的遺傳物質含有硫元素
D. 雄性激素的化學本質屬于脂質
口算心算速算應用題系列答案
同步拓展閱讀系列答案科目：高中生物 來源： 題型：
【題目】玉米（2N=20）是重要的糧食作物之一．請分析回答下列有關遺傳學問題：
（1）某玉米品種2號染色體上的基因S、s控制一對相對性狀，基因S在編碼蛋白質時，控制最前端幾個氨基酸的DNA序列如圖1所示．已知起始密碼子為AUG或GUG。
①如果進行玉米的基因組測序，需要檢測__________條染色體的DNA序列。
②基因S發生轉錄時，作為模板鏈的是圖1中的__________鏈．若基因S的b鏈中箭頭所指堿基對G/C缺失，則該處對應的密碼子將改變為___________。
（2）玉米的高桿易倒伏（H）對矮稈抗倒伏（h）為顯性，抗病（R）對易感病（r）為顯性，兩對基因分別位于兩對同源染色體上．上圖2表示利用品種甲（HHRR）和乙（hhrr）通過三種育種方法（Ⅰ～Ⅲ）培育優良品種（hhRR）的過程。
①利用方法Ⅰ培育優良品種時，獲得hR植株常用的方法為__________，這種植株由于__________，須經誘導染色體加倍后才能用于生產實踐．圖2所示的三種方法（Ⅰ～Ⅲ）中，最難獲得優良品種（hhRR）的是方法__________，其原因是______________________________。
②用方法Ⅱ培育優良品種時，先將基因型為HhRr的植株自交獲得子代（F2），F2代植株中自交會發生性狀分離的基因型共有_____種，這些植株在全部F2代中的比例為___________________．若將F2代的全部高稈抗病植株去除雄蕊，用F2代矮稈抗病植株的花粉隨機授粉，則雜交所得子代中的純合矮稈抗病植株占_________。
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【題目】下圖表示果酒和果醋和泡菜生產過程中的物質變化情況，請回答下列相關問題。
（1）過程①②均發生在酵母菌的 中。
（2）過程④是醋酸菌在 時，將酒精變成乙醛，再將乙醛變成醋酸；過程⑤是醋酸菌在 時，將葡萄糖轉變成醋酸。
（3）果酒的制作離不開酵母菌，在制作葡萄酒時，菌種主要來自 。
（4）制作果酒的條件是先通氣后密封。先通入無菌空氣的目的是 ；后密封的目的是 。
（5）泡菜發酵過程中，會產生多種酸，其中主要是 。對亞硝酸鹽的定量測定可以用 法，因為亞硝酸鹽與對氨基苯磺酸的反應產物能與N-1-萘基乙二胺鹽酸鹽結合形成 色化合物。進行樣品測定時，還要取等量水進行同樣的測定，目的是 。
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【題目】下列實驗中，既要保持活性細胞狀態又需要染色和使用顯微鏡的是（ ）
A. 觀察口腔上皮細胞中DNA和RNA的分布狀況
B. 觀察口腔上皮細胞中的線粒體
C. 觀察紫色洋蔥鱗片葉外表皮的質壁分離和復原
D. 觀察觀察葉綠體的形態和結構
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【題目】下圖簡單表示了葡萄酒的釀制過程，請據圖分析回答下列問題：
（1）葡萄酒的釀制原理是先通氣進行 ，以增加酵母菌的數量，然后再 獲得葡萄酒。
（2）隨著發酵程度的加深，液體密度會逐漸變低（可用密度計測量），原因是 。
（3）在甲中進行攪拌是為了增加 ，甲與乙放出的氣體主要是 ，揭開丙容器的蓋子，可能會有 產生。
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【題目】下列敘述與生物學史實相符的是（ ）
A．孟德爾用山柳菊為實驗材料，驗證了基因的分離及自由組合規律
B．薩頓研究果蠅，最后用實驗證明了基因位于染色體上
C．富蘭克林和威爾金斯對DNA雙螺旋結構模型的建立也作出了巨大的貢獻
D．赫爾希和蔡斯用35S和32P分別標記T２噬菌體的蛋白質和DNA，證明了DNA的半保留復制
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【題目】有氧呼吸產生ATP最多的階段是（ ）
A. 葡萄糖分解成丙酮酸 B. 丙酮酸分解成CO2和［H］
C. 釋放出CO2時 D. [H]和O2化合成水時
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【題目】【生物一一選修1:生物技術實踐】研究發現柚皮精油和乳酸菌素（小分子蛋白質）均有抑菌作用，兩者的提取及應用如圖所示。
（1）柚皮易焦糊且 ，不宜采用 法，宜采用 法提取柚皮精油，該過程得到的糊狀液體可通過 除去其中的固體雜質。
（2）對新配制的培養基滅菌時所用的設備是 。實驗前需對超凈工作臺進行 處理。
（3）培養基中的尿素可為乳酸菌A生長提供 。電泳法純化乳酸菌素時，若分離帶電荷相同的蛋白質，則其相對分子質量越大，電泳速度 。
（4）抑菌實驗時，在長滿致病菌的平板上，會出現以抑菌物質為中心的透明圈，可通過測定透明圈的 來比較柚皮精油和乳酸菌素的抑菌效果。
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