Question

【題目】葉綠體中的色素為脂溶性，液泡中紅色的花青素為水溶性。以秋海棠成熟的紅色葉片為材料，下列實驗可以達到目的的是

A.用質壁分離和復原實驗探究細胞的失水與吸水

B.用無水乙醇提取液泡中的色素

C.用層析液分離花青素的色素帶

D.用光學顯微鏡觀察表皮細胞染色體的形態和數目

Answer 1

【答案】A

【解析】

葉綠體中的色素為脂溶性，可以用無水乙醇提取；液泡中紅色的花青素為水溶性，可以用水做層析液觀察花青素的色素帶。用于觀察質壁分離和復原實驗的材料需是成熟的植物細胞。

A、秋海棠成熟的紅色葉片細胞具有大液泡，可用于質壁分離和復原實驗材料，A正確；

B、液泡中紅色的花青素為水溶性，不能用無水乙醇提取，B錯誤；

C、液泡中紅色的花青素為水溶性，可以用水做層析液觀察花青素的色素帶，C錯誤；

D、表皮細胞是成熟的植物細胞，不進行有絲分裂，細胞核內只有染色質，沒有染色體，D錯誤；

故選A。