Question

【題目】（一）回答下列生物結構、功能及其營養的問題

下圖為人體某細胞部分結構模式圖，請據圖回答：

【1】依據圖的信息，該人體細胞可較準確判定為_________細胞。

【2】圖中的A-D編號的結構中，兼具蛋白質合成與運輸功能的編號是__________。

長野芽孢桿菌的普魯蘭酶能高效催化支鏈淀粉的水解，因而在醫藥工業的重要原料葡萄糖的生產中具有廣泛應用。

【3】長野芽孢桿菌作為原核生物，關鍵是其缺乏如圖細胞中的結構（填編號）_________。

【4】用固體培養基培養長野芽孢桿菌并鑒定其分解淀粉能力，培養基成分為牛肉膏、蛋白胨、淀粉、氯化鈉、瓊脂和水。這些成分中含有較多生長因子的一項成分是________。

【5】對培養基進行高溫滅菌時，必須同時將___________一起滅菌。

【6】將大腸桿菌和三株不同的長野芽孢桿菌按如圖所示的方式，分別接種至其固體培養基平板上，并在三種溫度下培養相同的時間。結果發現，在生長的菌落周圍出現大小不一的透明圈。下列表述中能解釋這一實驗結果的是 （可多選）。

A. 大腸桿菌在圖示培養條件下幾乎不生長

B. 長野芽孢桿菌具有抑制大腸桿菌的功效

C. 長野芽孢桿菌產生的普魯蘭酶能分泌至細胞外

D. 三種不同的長野芽孢桿菌所產生的酶量可能不同

E. 三種不同的長野芽孢桿菌菌株擁有各自不同的最適生長溫度

F. 三種不同的長野芽孢桿菌菌株所產生的普魯蘭酶擁有相同的最適溫度

【7】經純化了的普魯蘭酶在工業化應用之前可先進行固定化處理，其目的和原理分別是 。

A. 使普魯蘭酶不溶于水，因為支鏈淀粉不溶于水

B. 使普魯蘭酶重復使用，因為酶在反應前后性質不變

C. 使普魯蘭酶更趨穩定，因為蛋白質固定化后不易被降解

D. 使普魯蘭酶活性更高，因為蛋白結構在固定化后往往會改變

Answer 1

【答案】

【1】漿細胞

【2】B

【3】A

【4】牛肉膏

【5】培養皿

【6】CD

【7】B

【解析】據圖分析，B是核糖體，是蛋白質的合成場所；A是核膜，含有核孔；B是核糖體，是合成蛋白質的場所；C是高爾基體，對內質網傳過來的蛋白質進行進一步的加工、分類和包裝，丙通過D細胞膜分泌到細胞外；由于分泌蛋白是抗體，而抗體是由漿細胞分泌的，說明進行該過程的細胞是漿細胞。

【1】根據以上分析已知，進行圖中生命活動過程的細胞是漿細胞。

【2】圖中B是核糖體，是蛋白質的合成場所，并將合成的蛋白質運輸到內質網進行加工。

【3】長野芽孢桿菌為原核生物，與真核細胞性別，最主要的區別是細胞中沒有A核膜。

【4】已知培養基成分為牛肉膏、蛋白胨、淀粉、氯化鈉、瓊脂和水，其中牛肉膏中含有較多生長因子。

【5】對培養基進行高溫滅菌時，必須同時將培養皿一起滅菌。

【6】據圖分析，三株不同的長野芽孢桿菌周圍出現大小不一的透明圈，可能是因為長野芽孢桿菌產生的普魯蘭酶能分泌至細胞外，催化支鏈淀粉的水解，從而產生了透明圈；三種不同的長野芽孢桿菌在三種溫度下，透明圈的大小的差異，說明三種不同的長野芽孢桿菌所產生的酶量可能不同。

【7】普魯蘭酶在反應前后性質不變，可以反復使用，所以固定該酶的目的是使得酶能夠重復使用，故選B。