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【題目】下列關于酶的敘述，正確的是

A．酶只有在生物體內才能起催化作用

B．酶具有專一性，只能催化一種底物發生化學反應

C．酶加速化學反應的根本原因是降低反應的活化能

D．酶活性受溫度影響，故應在活性最高時的溫度保存

【答案】C

【解析】酶既可以在細胞內起催化作用，也可以在細胞外起催化作用，A項錯誤；酶的專一性是指每一種酶只能催化一種或一類化學反應，故B項錯誤；酶加速化學反應的根本原因是降低反應的活化能，C項正確；酶有它的產生和消亡過程，當酶發揮作用一段時間后，由于鈍化而使其活性降低，最終被分解。因此，應在酶活性較低時的低溫條件下保存，D項錯誤。

練習冊系列答案

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【題目】胰蛋白酶作用于一定量的某種物質（底物），溫度保持37℃，pH保持在最適值，生成物量與反應時間關系如圖1，請回答下列問題：

（1）該酶作用的底物是．
（2）在140分鐘后，曲線變成水平，這是因為．
（3）若增加胰蛋白酶濃度，其他條件不變，請在原圖上畫出生成物量變化的示意曲線．
（4）若胰蛋白酶濃度和其他條件不變，反應液pH值由2逐漸升高到10，則酶催化反應的速度將，原因是．
（5）圖2中能正確表示胰蛋白酶對底物的分解速度和溫度關系的是．

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【題目】若以雞蛋蛋白液為材料進行蛋白質鑒定實驗，發現蛋白液與雙縮脲試劑發生反應后會粘固在試管壁上．下列關于這一現象形成原因的描述中正確的是（）
A.雞蛋蛋白液稀釋不夠，攪拌不勻
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D.蛋白液與雙縮脲試劑的反應時間不夠長

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【題目】藍藻、草履蟲、綠藻、珊瑚蟲依次屬于（）

A. 原核生物界、真菌界、動物界、動物界

B. 原核生物界、原生生物界、植物界、動物界

C. 原生生物界、原核生物界、植物界、動物界

D. 原核生物界、真菌界、植物界、原生生物界

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