Question

【題目】下表是從土壤中分離純化土壤細菌的培養基配方。請回答下面的問題：

試劑	用量	試劑	用量
牛肉膏/g	5g	瓊脂/g	20
蛋白胨/g	10g	水/mL	1000
NaCl/g	5g	--	-

（1）培養基的類型很多，但培養基中一般都含有水、碳源、________和無機鹽。上述培養基配方中能充當碳源的成分是________________。培養基配制完成以后，一般還要調節pH并對培養基進行________處理。

（2）分離純化微生物最常使用的接種方法是________________和________________。

Answer 1

【答案】氮源 牛肉膏和蛋白胨 滅菌 平板劃線法 稀釋涂布平板法

【解析】

培養基為微生物提供生長、繁殖和積累代謝產物的營養物質，營養物質歸納為碳源、氮源、生長因子、無機鹽和水；根據化學成分分為合成培養基、天然培養基等根據用途分選擇培養基、鑒別培養基．根據性質分為液體、半固體和固體培養基。

微生物的接種方法：稀釋涂布平板法和平板劃線法。

（1）培養基中都應含有水、無機鹽、碳源、氮源；牛肉膏、蛋白胨中含碳元素，可作為有機碳源，培養基配制完成后要調pH和滅菌；

（2）分離純化微生物常使用的接種方法是平板劃線法和平板劃線法。