Question

【題目】利用如圖所示裝置探究酵母菌的無氧呼吸，正確的操作方法是（ ）
A.A瓶先敞口培養一段時間后，再連通B瓶
B.A瓶密封后，應該立即連通B瓶
C.A瓶密封后，培養一段時間，再連通B瓶
D.實驗結束后，在B瓶中加入重鉻酸鉀檢驗酒精

Answer 1

【答案】C
【解析】解：A、探究酵母菌的無氧呼吸的條件是無氧，所以A瓶先敞口培養一段時間不符合要求，A錯誤； B、A瓶密封后，錐形瓶內仍有少量氧氣，所以不能立即連通B瓶，B錯誤；
C、A瓶密封后，培養一段時間，以便消耗掉瓶中的氧氣，再連通B瓶，確保產生的二氧化碳都是無氧呼吸產生的，C正確；
D、實驗過程中，二氧化碳通過導管進入B瓶，酒精仍在A瓶中，所以實驗結束后，在A瓶中加入重鉻酸鉀檢驗酒精，D錯誤．
故選：C．
探究酵母菌細胞呼吸方式實驗的原理是：（1）酵母菌是兼性厭氧型生物；（2）酵母菌呼吸產生的CO2可用溴麝香草酚藍水溶液或澄清石灰水鑒定，因為CO2可使溴麝香草酚藍水溶液由藍變綠再變黃，或使澄清石灰水變渾濁；（3）酵母菌無氧呼吸產生的酒精可用重鉻酸鉀鑒定，由橙色變成灰綠色．