Question

下列實驗中，操作方法或結果錯誤的有幾項（　　）

• A、將植物細胞置于某一濃度的蔗糖溶液中，不能發生質壁分離的一定是死細胞
• B、用顯微鏡觀察洋蔥鱗片葉表皮細胞質壁分離時，可看到細胞壁、細胞膜和葉綠體
• C、用紙層析法分離色素時，擴散最快的是在層析液中溶解度最大的葉綠素a
• D、探究pH對酶活性的影響時，排除溫度等因素影響的辦法是實驗組和對照組只有自變量不同外，其他條件都相同

Answer 1

考點：細胞質壁分離與質壁分離復原現象及其原因,探究影響酶活性的因素,葉綠體色素的提取和分離實驗

專題：

分析：質壁分離的原因分析：外因：外界溶液濃度＞細胞液濃；內因：原生質層相當于一層半透膜，細胞壁的伸縮性小于原生質層；表現：液泡由大變小，細胞液顏色由淺變深，原生質層與細胞壁分離．
分離色素原理：各色素隨層析液在濾紙上擴散速度不同，從而分離色素．溶解度大，擴散速度快；溶解度小，擴散速度慢．濾紙條從上到下依次是：胡蘿卜素（最窄）、葉黃素、葉綠素a（最寬）、葉綠素b（第2寬），色素帶的寬窄與色素含量相關．

解答： 解：A、將植物細胞置于某一濃度的蔗糖溶液中，若細胞不能發生質壁分離，原因可能是該細胞是死細胞或者該蔗糖溶液濃度低于細胞液濃度，故A錯誤；
B、洋蔥鱗片葉表皮細胞中無葉綠體，另外細胞膜在光學顯微鏡下很難看到，故B錯誤；
C、紙層析法分離色素時，擴散最快的是在層析液中溶解度最大的胡蘿卜素，葉綠素a含量最多，故C錯誤；
D、探究pH對酶活性的影響時，要設置對照試驗，自變量只有PH，其它條件都相同，故D正確．
故選：ABC．

點評：本題考查植物細胞的質壁分離和復原、提取和分離葉綠體中色素、探究pH對酶活性的影響等相關知識，意在考查學生識記和理解所學實驗，屬于中檔題，注意A選項中有大液泡（成熟）的活的植物細胞，才能發生質壁分離．