Question

用斐林試劑檢測還原糖、雙縮脲試劑檢測蛋白質(zhì)、蘇丹Ⅲ檢測脂肪的顏色反應(yīng)分別是     (    )

A．磚紅色紫色紅色                        B．紫色磚紅色橘黃色

C．磚紅色紫色橘黃色                      D．紅色紫色磚紅色

 

Answer 1

【答案】

C

【解析】

試題分析：斐林試劑檢測還原糖，在水浴加熱的條件下呈現(xiàn)磚紅色沉淀；雙縮脲試劑檢測蛋白質(zhì)，溶液呈紫色反應(yīng)；用蘇丹Ⅲ檢測脂肪，在顯微鏡下能觀察到橘黃色小顆粒。

考點(diǎn)：細(xì)胞的化學(xué)成分

點(diǎn)評：本題難度一般，要求學(xué)生識記細(xì)胞的化學(xué)成分的相關(guān)知識，考查學(xué)生對有機(jī)物鑒定實(shí)驗(yàn)原理的理解。